台中素食餐廳全攻略:高級推薦×平價精選×吃到飽名店一次收錄

哈嘍,我是欣悅,沒有人比我更懂在台中找好吃的素食有多難 —— 不是選擇太少,而是藏在街頭巷尾的美味總是零散,想約朋友吃頓合心意的,常常要翻遍評論還怕踩雷。

前陣子帶著吃素的媽媽在台中逛,從西屯區吃到南屯區,才發現這座城市的素食早就不是「清水煮菜」的模樣了。有樹食的花椒麻婆豆腐能做出濃鬱的「肉汁感」,熱浪島的南洋咖哩用自種香料調出酸辣層次,就連平價的觀自在素食,一碗素魯肉飯都能讓在地人吃了十年不膩。這些料理讓我媽連連說「原來吃素可以這麼豐富」,也讓我動了念頭:為什麼不把這些值得被看見的店整理出來?

台中素食餐廳推薦

台中素食餐廳
台中素食餐廳推薦:有樹食

在台中素食餐廳推薦清單中,有樹食是西屯區的素食定食專門店,以「花椒麻婆豆腐套餐」和「照燒滑蛋丼飯套餐」聞名。主菜濃郁的肉汁感來自豆腐與素肉的調味,搭配套餐附贈的塔塔醬炸雞、梅漬山苦瓜等小菜,層次豐富。餐廳每日提供不同例湯,東坡角煮桃膠的甜糯口感與酥酥杏鮑菇的香脆形成對比,是素食者的隱藏版美味。

地址:台中市西屯區大墩十九街32號

營業時間:週二公休,週一至週五11:30-14:00、17:00-20:00

費用:套餐約150-200元新台幣

交通指南:距台中市議會捷運站步行10分鐘,或搭乘57號公車至大墩十九街站

小貼士:晚餐時段人潮多,建議提前訂位,避免撲空。

台中素食餐廳推薦
台中素食餐廳推薦:Enrich Restaurant & Café

Enrich Restaurant & Café位於西屯區市府附近,以香料入菜為特色,主打清爽不油膩的創意素食。招牌菜「泰式青咖哩」使用椰奶與香茅調味,搭配南瓜與茄子,酸辣開胃;「松露蘑菇義大利麵」則以松露油與新鮮蘑菇提味,麵條口感Q彈。餐廳環境以木質系裝潢為主,適合朋友聚餐或下午茶。

地址:台中市西屯區台灣大道三段251號

營業時間:週一至週日11:00-21:00

費用:單點約120-250元新台幣,套餐約300-400元新台幣

交通指南:距台中市政府捷運站步行5分鐘,或搭乘60號公車至市府站

小貼士:週末下午茶時段提供素食甜點,如抹茶千層與紅豆麻糬,值得一試。

台中素食餐廳高級
台中素食餐廳推薦:大蔬廚房

大蔬廚房是台中素食餐廳推薦中的熱門選擇,以「無肉料理」為概念,結合餐酒館的時尚氛圍。招牌菜「黑松露野菇飯」使用法國黑松露油與多種野菇,搭配櫻花蝦與松子,口感豐富;「檸檬草烤蔬菜」則以檸檬草與椰奶調味,適合搭配白葡萄酒。餐廳環境以工業風裝潢為主,適合拍照打卡。

地址:台中市西屯區市政路38號

營業時間:週一至週日17:00-22:00

費用:單點約180-350元新台幣,套餐約500-800元新台幣

交通指南:距台中市政府捷運站步行8分鐘,或搭乘63號公車至市政路站

小貼士:週五至週日提供現場音樂表演,建議提前訂位。

台中素食餐廳高級

台中平價素食餐廳​
台中素食餐廳高級:熱浪島南洋蔬食茶堂

熱浪島是台中素食餐廳高級中的代表,以南洋風味素食聞名。招牌菜「峇里島咖哩飯」使用椰奶與香茅調味,搭配自種香料與素雞,酸辣開胃;「椰漿蝦餅」則以素蝦與椰漿製成,外酥內軟。餐廳環境以峇里島風格為主,戶外庭園設有沙坑與搖椅,適合家庭聚餐。

地址:台中市南屯區向上路三段536號

營業時間:週一至週日11:00-21:00

費用:單點約200-400元新台幣,套餐約600-1000元新台幣

交通指南:距向上路捷運站步行15分鐘,或搭乘70號公車至向上路三段站

小貼士:週末晚餐時段提供南洋舞蹈表演,需提前訂位。

台中素食餐廳吃到飽
台中素食餐廳高級:養心茶樓

養心茶樓是台中素食餐廳高級中的老字號,以五穀港點聞名。招牌菜「素蝦燒賣」使用素蝦與香菇製成,外皮薄餡多汁;「黑松露小籠包」則以黑松露油與豬肉替代物調味,搭配竹籠蒸製,口感鮮美。餐廳環境以中式茶樓為主,適合宴客或家庭聚餐。

地址:台中市北區雙十路一段16號

營業時間:週一至週日10:30-21:30

費用:單點約80-200元新台幣,套餐約400-600元新台幣

交通指南:距雙十路捷運站步行10分鐘,或搭乘55號公車至雙十路一段站

小貼士:週一至週五午市提供特惠套餐,適合上班族。

台中素食餐廳
台中素食餐廳高級:福屋拉麵

福屋拉麵是台中素食餐廳高級中的拉麵專門店,以「素叉燒拉麵」聞名。主廚使用昆布與柴魚高湯熬製湯底,搭配素叉燒與海苔,口感濃郁;「味噌拉麵」則以味噌與芝麻調味,適合重口味食客。餐廳環境以日式居酒屋為主,適合單人用餐或朋友小聚。

地址:台中市東區自由路二段12號

營業時間:週一至週日11:30-21:30

費用:拉麵約180-250元新台幣,小菜約50-100元新台幣

交通指南:距自由路捷運站步行8分鐘,或搭乘30號公車至自由路二段站

小貼士:週五至週日晚餐時段提供清酒與素食串燒,需提前訂位。

台中平價素食餐廳

台中素食餐廳推薦
台中平價素食餐廳:春天素食餐廳

春天素食餐廳是台中平價素食餐廳​中的熱門選擇,以自助餐吃到飽聞名。餐廳提供超過50種素食料理,包括熱炒、湯品、沙拉與甜點,招牌菜「土瓶蒸」使用昆布與香菇熬製湯底,搭配素海參與竹筍,口感鮮美;「佛跳牆」則以素雞、素鴨與冬菇製成,濃郁湯頭令人回味無窮。

地址:台中市西屯區大墩十七街88號2F

營業時間:週一至週日11:00-14:30、17:00-20:30

費用:午餐自助餐168元新台幣,晚餐自助餐198元新台幣

交通指南:距大墩十七街捷運站步行12分鐘,或搭乘58號公車至大墩十七街站

小貼士:週一至週五午市提供學生與老人優惠,攜帶證件可享折扣。

台中素食餐廳高級
台中平價素食餐廳:觀自在素食店

觀自在素食店是台中平價素食餐廳​中的老字號,以平價素食料理聞名。招牌菜「素魯肉飯」使用素肉與香菇製成,搭配醬油與五香粉,口感香甜;「蘿蔔糕」則以蘿蔔與在來米製成,外酥內軟。餐廳環境以中式快餐店為主,適合單人用餐或外帶。

地址:台中市西區均安街124號

營業時間:週一至週日10:00-20:00

費用:單點約30-80元新台幣,套餐約80-120元新台幣

交通指南:距均安街捷運站步行10分鐘,或搭乘20號公車至均安街站

小貼士:週一至週五午市提供特惠套餐,附贈湯品與小菜。

台中平價素食餐廳​
台中平價素食餐廳:芳珍蔬食

芳珍蔬食是台中平價素食餐廳​中的連鎖品牌,以平價素食便當聞名。招牌菜「素雞排便當」使用素雞排與蔬菜製成,搭配醬油與黑胡椒,口感香脆;「素水餃」則以白菜與香菇製成,皮薄餡多汁。餐廳環境以快餐店為主,適合外帶或快速用餐。

地址:台中市南屯區南屯路一段18號

營業時間:週一至週日09:00-20:00

費用:便當約60-100元新台幣,小菜約20-50元新台幣

交通指南:距南屯路捷運站步行8分鐘,或搭乘35號公車至南屯路一段站

小貼士:週一至週五午市提供買一送一活動,適合上班族。

台中素食餐廳吃到飽

台中素食餐廳吃到飽
台中素食餐廳吃到飽:養素庭自然蔬食回轉火鍋

養素庭是台中素食餐廳吃到飽中的熱門選擇,以回轉火鍋吃到飽聞名。餐廳提供超過30種素食食材,包括蔬菜、豆腐、菌菇與素肉,招牌湯底「昆布高湯」使用昆布與柴魚熬製,口感清淡;「麻辣湯底」則以辣椒與花椒調味,適合重口味食客。

地址:台中市北屯區崇德路二段208號

營業時間:週一至週日11:30-21:30

費用:午餐自助餐298元新台幣,晚餐自助餐398元新台幣

交通指南:距崇德路捷運站步行15分鐘,或搭乘65號公車至崇德路二段站

小貼士:週一至週五午市提供學生與老人優惠,攜帶證件可享折扣。

台中素食餐廳
台中素食餐廳吃到飽:春天素食餐廳

春天素食餐廳再次入選台中素食餐廳吃到飽清單,以平價自助餐聞名。餐廳提供超過50種素食料理,包括熱炒、湯品、沙拉與甜點,招牌菜「土瓶蒸」使用昆布與香菇熬製湯底,搭配素海參與竹筍,口感鮮美;「佛跳牆」則以素雞、素鴨與冬菇製成,濃郁湯頭令人回味無窮。

地址:台中市西屯區大墩十七街88號2F

營業時間:週一至週日11:00-14:30、17:00-20:30

費用:午餐自助餐168元新台幣,晚餐自助餐198元新台幣

交通指南:距大墩十七街捷運站步行12分鐘,或搭乘58號公車至大墩十七街站

小貼士:週一至週五午市提供學生與老人優惠,攜帶證件可享折扣。

台中素食餐廳推薦
台中素食餐廳吃到飽:山倉蔬食

山倉蔬食是台中素食餐廳吃到飽中的平價選擇,以自助餐吃到飽聞名。餐廳提供超過30種素食料理,包括熱炒、湯品、沙拉與甜點,招牌菜「豆漿」使用非基因改造黃豆製成,口感濃郁;「紅茶」則以台灣紅茶葉調製,搭配冰糖,口感清爽。

地址:台中市西區忠明南路一段12號

營業時間:週一至週日10:30-14:00、17:00-20:00

費用:午餐自助餐128元新台幣,晚餐自助餐158元新台幣

交通指南:距忠明南路捷運站步行10分鐘,或搭乘25號公車至忠明南路一段站

小貼士:週一至週五午市提供學生與老人優惠,攜帶證件可享折扣。

台中素食餐廳適合聚餐的有哪些?

在台中素食餐廳推薦中,熱浪島南洋蔬食茶堂、養心茶樓與大蔬廚房是適合聚餐的熱門選擇。熱浪島以南洋風味素食聞名,適合家庭聚餐;養心茶樓以五穀港點聞名,適合宴客;大蔬廚房以無肉料理聞名,適合朋友聚餐。三間餐廳均提供包廂服務,需提前訂位。

台中素食餐廳推薦哪幾家必吃?

  • 熱浪島南洋蔬食:峇里島咖哩飯×椰漿蝦餅,南洋庭園風超好拍

  • 養心茶樓:老字號港點,素蝦燒賣、黑松露小籠包必點

  • 斐得蔬食:韓式辣炒年糕創意料理,勤美商圈文青首選

  • 養素庭迴轉火鍋:$298起吃到飽,30+種蔬食食材CP值爆表

  • 大蔬廚房:黑松露野菇飯配葡萄酒,餐酒館時尚聚餐

  • 春天素食:$168自助餐50道菜,佛跳牆、土瓶蒸經典必拿

  • 觀自在素食:銅板價素魯肉飯+蘿蔔糕,在地人平價首選

🌿 關於欣悦 🌿​

在這個快節奏的現代生活中,我始終相信:美食不僅是味蕾的盛宴,更是健康生活的基石。我熱愛探索各種食材的奧秘 —— 不論是常見的蔬菜水果,還是新奇的超級食物,都樂於親身嘗試,並分享它們的營養價值與獨特烹飪方式。​

🍳 我的美食故事

​與美食的緣分,始於童年時跟在奶奶身後的時光。看著她用簡單食材烹出一頓頓美味,聽著她說「食物是最好的醫生」,這句話深深烙印在心,也讓我對健康飲食產生了濃厚興趣。​長大後,我成為一名專業營養師,並開啟了自己的健康美食博客。希望透過文字與視頻,讓更多人瞭解健康飲食的重要性,同時享受美食帶來的純粹快樂。

🍜我的理念​

▫️ 健康至上:堅信健康是一切的前提。透過合理飲食與生活方式,預防疾病、提升生活質量。

​▫️ 美食無國界:熱愛嘗試各國美食,汲取靈感,創造既健康又美味的獨特食譜。​

▫️ 分享快樂:美食是跨越文化與年齡的語言,樂於傳授烹飪心得與健康理念,盼每個人都能在美食中遇見喜悅。​

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