太平老街美食：10大必吃名店推薦與尋味實用指南

最後，整理幾個朋友或網友常問我的問題：

Q1：太平老街美食這麼多，一日遊怎麼規劃吃最好？有推薦路線嗎？

A： 我的建議是：

• 早餐/早午餐時段： 先攻古早味碗粿大王或阿霞油飯（要趁早！），紮實的米食開啟一天。配碗湯更飽足。
• 中午前點心： 接著排林家祖傳麻糬（這時人可能較少？或認命排隊），買了可以邊走邊吃或帶走。順便買阿婆鐵蛋滷味當零食。
• 午餐： 想吃正餐坐下來，選老張牛肉麵。想吃炸物點心，選廟口前蚵嗲或老街頭炭烤香腸/大腸包小腸。
• 下午茶/點心： 來碗陳家手工粉圓冰消暑解渴。有緣找到隱藏版巷弄豆花更是加分。
• 伴手禮時間： 離開前，去百年老餅舖買盒土鳳梨酥，或再打包一盒麻糬、滷味帶回家。

路線沒有絕對，看你是從老街哪頭進去。重點是「分散風險」，別一開始就在同一區排長隊買太多，後面看到想吃的就吃不下了！多走動，消化一下再戰下一攤。（記得帶足夠現金！）

Q2：這些太平老街美食店家，適合帶小朋友或長輩一起去吃嗎？

A： 大部分都很適合！

• 小朋友： 麻糬、粉圓冰、豆花、香腸、炸物（蚵嗲、蘿蔔糕）通常接受度高。碗粿、油飯、牛肉麵也是不錯的選擇。注意炸物燙口和竹籤安全。老街道雖有遮蔭，但夏天還是很熱，注意補充水分和休息。
• 長輩： 碗粿、油飯、滷味（鐵蛋、豆干）、牛肉麵、傳統豆花、鳳梨酥這些古早味，很能引起長輩共鳴。太平老街路面是石板或磚頭，有些地方不平整，長輩行走要特別注意腳步安全，建議穿好走的鞋子。找有座位的店（如牛肉麵、冰店）讓他們適時休息。老店的人情味長輩也會喜歡。

Q3：想避開人潮，什麼時間去太平老街找美食最好？有沒有哪家店是地雷要避免的？

A：

• 最佳時段： 平日 (週一至週五) 的早上10點到下午3點左右 通常人最少（週五下午可能開始變多）。假日盡量早上去，越接近中午人潮越恐怖。下雨天人通常也較少（但撐傘逛吃比較麻煩）。
• 地雷？ 老實說，我很少踩到真正難吃的地雷（可能我功課做足加上運氣好？）。但幾點心得：
  • 注意觀察：如果某家店完全沒人排隊，食材看起來又不新鮮（例如炸物看起來放很久軟趴趴），那就…再想想？尤其是生鮮類（蚵嗲的蚵仔看起來乾癟？）。
  • 某些網路名店，可能因為過度擴張或品質不穩，評價會下滑（例如某家曾很紅的XX酥，現在有人說太甜或皮油）。出發前稍微查一下近期評論當參考，但也不用盡信。
  • 口味主觀！我覺得普通的，你可能很愛。例如某家湯圓很有名，我覺得皮太厚餡太少，但朋友卻很喜歡它的嚼勁。多嘗試，用自己的舌頭判斷最重要！發現不合胃口也沒關係，這也是探索太平老街美食的一種體驗嘛。