岡山甜點: 10家必訪店家深度剖析地圖指南
這次岡山甜點搜尋之旅我可是下了血本（錢包也扁了不少），跑遍大街小巷，就為了找出真正值得一嘗的滋味。我可是個甜點控，看到櫥窗裡漂亮的蛋糕就走不動路的那種。老實說，有些店名氣大，但實際吃起來…嗯，先賣個關子，下面慢慢聊。我會用最真實的感覺告訴你，哪些岡山甜點能讓你心甘情願掏錢，哪些可能就…看看就好？而且，我可是嚴格避開了那些一看就是連鎖的味道，專門找在地的、有特色的店家。
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岡山甜點，不只是豆乾的鄰居
很多人都知道岡山的羊肉爐、豆瓣醬很出名吧？我第一次去岡山也是衝著這個。結果那次吃完羊肉爐，想找個地方坐坐解膩，就在小巷子裡亂晃，意外撞見一家小小的甜點店。哇，那個不起眼的門面後面，居然藏著超精緻的法式甜點！那次經驗完全顛覆了我對岡山的印象——原來岡山甜點的水準，早就默默提升到讓人驚喜的地步了。
後來我才知道，岡山有不少甜點師傅是從都市回來的，或者乾脆就是在地深耕多年的職人。他們把對甜點的熱情和理解，融入到這個充滿人情味的小鎮裡。所以，這裡的岡山甜點，常常有種獨特的融合感：可能是法式的精緻外表，包裹著熟悉的在地水果風味；也可能是日式傳統的堅持，但在細節上多點臺灣的隨性。找岡山甜點，就像在尋寶，你不知道下一個轉角會遇到什麼驚喜（或驚嚇啦，後面會提到一家我覺得普普的）。
岡山甜點地圖大公開！10家必訪店家深度剖析
為了這份清單，我這幾個月跑岡山的次數，朋友都以為我在那裡交女朋友了（笑）。從火車站周邊到鄰近的巷弄，從社群小店到有自己風格的工作室，我儘量把各種型別的岡山甜點都囊括進來。每家店我都會用最直接的方式告訴你：它在哪裡（地址很重要！岡山有些店真的不好找）、什麼時間開（別撲空了，會哭）、我覺得必點的是什麼、以及最真實的個人感受（好的壞的都會講）。準備好了嗎？我們要開始吃… 呃不，是開始介紹了！
1. 小巴黎法式甜點 Le Petit Paris
介紹： 這家就是我第一次在岡山遇見驚喜的地方！老闆夫妻檔，先生是法國回來的甜點師，太太負責外場。店面不大，暖黃色的燈光很舒服，真的有點巴黎街角小店的氛圍。他們的甜點走經典法式路線，但會根據臺灣當季水果做變化。我特別欣賞他們對原料的堅持，奶油、巧克力都用很好的牌子，吃一口就知道差別。他們的塔類做得特別好，尤其是水果塔，水果新鮮大顆，卡士達醬香而不膩。馬卡龍也很受歡迎，口味多，甜度有調整過，比較適合亞洲人。不過，價格相對高一點，算是岡山甜點裡的精緻派代表。適合想要安靜享受午後時光、細細品味甜點的人。
2. 日福 Oh Happy Day 蛋糕工作室
介紹： 這家是很多在地人訂生日蛋糕的首選！工作室形式，沒有華麗的店面，主要做預訂取貨，但下午時段會有當日甜點櫃開放選購。招牌是各種口味的生乳卷，我吃過他們的「靜岡抹茶生乳卷」和「大甲芋頭生乳卷」，抹茶味超濃帶點微苦（抹茶控會愛），芋頭餡紮實香綿，甜度剛好。蛋糕體非常柔軟溼潤，奶油輕盈不膩口。除了卷類，他們的千層蛋糕也很厲害，層次分明，口感細膩。老闆很親切，會仔細詢問需求。如果你需要訂特別場合的蛋糕，這家很推！是岡山甜點中低調但實力堅強的選手。缺點就是不能內用，只能外帶或預訂。
3. 緩緩甜點
介紹： 名字取得真好，「緩緩」地享受甜點的意思吧？這家店風格偏日系清新，木質裝潢很舒服。甜點品項以戚風蛋糕、布丁和巴斯克乳酪蛋糕為主。他們的「焙茶戚風」我必須大大推薦！戚風本身蓬鬆溼潤，帶著焙茶的香氣，搭配黑糖鮮奶油和蜜紅豆，整個組合超和諧，吃起來很舒服沒負擔。布丁也是人氣款，焦糖微苦，布丁體綿密蛋香濃。我覺得這家店的甜點給人一種「剛剛好」的感覺，不過甜、不過膩，吃完很滿足但不會罪惡感爆棚。是日常想吃點小確幸時很棒的選擇。價位算中等，CP值不錯。屬於岡山甜點裡的小清新路線。
4. 芙徳唐 Don Françoise
介紹： 這家名字很特別，主打的是日式可麗餅！在臺灣比較少見的專賣店形式。他們家的可麗餅皮是現點現煎，你可以看到師傅熟練地操作。餅皮很Q彈，帶有蛋香。內餡選擇很多，從簡單的檸檬糖、巧克力香蕉，到豪華的草莓鮮奶油、抹茶紅豆白玉等等。我點過「宇治金時」，抹茶冰淇淋搭配紅豆和白玉麻糬，熱熱的餅皮配上冰涼的冰淇淋，口感很贊！分量不小，當下午茶或輕食都夠。老闆對食材也很講究，水果新鮮，鮮奶油品質好。店面不大，座位不多，有時需要等一下。如果你喜歡QQ口感的可麗餅，這家值得一試，是岡山甜點中比較獨特的品類。
5. 甜子烘焙
介紹： 這家走的是樸實溫馨的家庭烘焙坊路線。一進門就聞到濃濃的麵包香，當然甜點也很受歡迎。他們的強項是各種傳統臺式點心、西點和小蛋糕。我特別喜歡他們的「檸檬塔」，塔皮酥脆，檸檬內餡酸度很夠，非常解膩！而且價格很親民。古早味蛋糕、芋泥卷也是招牌，用料實在，口味就是那種記憶中的好味道。還有各式各樣的手工餅乾，買回家當伴手禮或自己吃都很適合。沒有太多花俏的裝飾，但勝在真材實料和便宜大碗。如果你喜歡樸實無華、CP值高的甜點，甜子會是岡山甜點的好選擇。
6. 咕咕甜點鋪
介紹： 這家名字很可愛，店門口真的有個小雞的招牌（Logo）。位置在比較熱鬧的街邊。他們的甜點櫃色彩繽紛，種類很多，從切片蛋糕、乳酪、布蕾到泡芙都有。人氣商品是「爆漿巧克力泡芙」，外皮酥脆，內餡是滿滿的巧克力卡士達醬，咬下去真的會爆漿，巧克力味濃郁偏甜，適合螞蟻人。水果類蛋糕看起來也很誘人，水果用量大方。我嘗過他們的草莓鮮奶油蛋糕，草莓季節時很新鮮。整體感覺比較偏大眾化口味，甜度稍高一點，但視覺和口感都很有衝擊力，小朋友會很喜歡。價格中等，是岡山甜點裡比較熱鬧、選擇多元的一家。
7. 原點手作烘焙
介紹： 這家店如其名，強調手作和食材的本源。店面風格簡單幹淨。老闆是年輕夫妻，對食材非常挑剔，堅持用天然原料，少新增。他們的甜點品項相對固定，但每樣都做得很精緻。招牌是「伯爵茶瑪德蓮」，貝殼蛋糕體溼潤紮實，伯爵茶香非常優雅迷人，表面微脆，超級好吃！檸檬糖霜磅蛋糕也是經典，酸香夠味。另外，他們的司康很受歡迎，外酥內軟，搭配自制果醬或奶油，是完美的英式下午茶組合。甜度控制得剛好，吃起來很舒服。適合喜歡品嚐食材原味、注重健康一點的人。價位偏高一點，但我覺得值得。算是岡山甜點裡的品質保證。
8. 小食糖 手作。烘焙
介紹： 又是一家「小」字輩的店，岡山好像很多可愛的小店？「小食糖」主打的是低糖、減糖的健康概念甜點，對怕太甜或要注意糖分攝取的人來說是福音。他們的甜點通常不會太華麗，但口味很耐吃。我推薦他們的「芝麻生乳卷」，芝麻香氣超濃，生乳餡甜度很低，吃起來很清爽無負擔。豆乳乳酪也是特色，豆香醇厚，口感滑順。老闆很樂意跟客人溝通甜度調整，感覺很貼心。店面小小的，只有幾個座位，主要以外帶為主。如果你正尋找負擔較小的岡山甜點，小食糖會是不錯的選擇。
9. 花漾朋派 Honey Pie Dessert
介紹： 這家店名就感覺很美式！實際風格也比較偏向美式派的專門店。櫥窗裡擺滿了各式各樣的派，像藍莓派、蘋果派、胡桃派、巧克力派，還有季節限定的水果派，視覺上非常誘人。我點了經典的「經典核桃派」，派皮酥脆，核桃顆顆飽滿，內餡是濃郁的楓糖漿風味，很香甜（甜度確實比較高，畢竟是美式派啊！）。分量很大，建議兩人分享。他們的「鹹派」也很受歡迎，當正餐或輕食都可以。店面寬敞明亮，位置就在路邊，停車還算方便。適合喜歡紮實口感、濃郁風味的美式派愛好者。是岡山甜點中比較豪邁的代表。
10. 米玥麻糬堂 (岡山店)
介紹： 嚴格來說這不完全是西式甜點，但提到岡山好吃的甜味點心，怎麼能錯過這家超夯的麻糬專賣店？米玥從臺中起家，岡山也開了分店。他們最特別的就是「兔兔麻糬」，包裝超可愛！麻糬口味超級多，甜的鹹的都有，像經典花生、芝麻、紅豆，還有創新的奧利奧、芋頭肉鬆、金沙奶黃等等。我超愛他們的「經典花生」，麻糬皮超級Q彈不黏牙，內餡花生粉香濃不甜膩。「芋頭肉鬆」鹹甜交織的滋味也很特別。價格很親民，一盒綜合口味就能嚐到很多種。常常需要排隊，但速度很快。當作伴手禮或自己解饞都超棒！雖然不是典型的岡山甜點店，但絕對是岡山人氣爆表的甜食選擇！
關於岡山甜點的真心話時間 (我的經驗談)
交通與停車： 老實說，岡山市區停車不算太容易，尤其熱門時段。很多甜點店都在小巷子裡（像小巴黎），騎車或走路可能更方便。開車的話要有找車位的心理準備，或者找路邊收費格或停車場（米玥、花漾朋派路邊相對好停一點）。岡山甜點雖好，別讓停車壞了心情！
撲空風險： 這點很重要！很多岡山甜點名店都是個人工作室或小本經營，公休日很固定（像小巴黎休一二、原點休一二三、緩緩休三、日福休一），營業時間也多是下午開始，晚上七八點就結束。像我有次興沖沖跑去原點，忘了那天是禮拜二…吃閉門羹的感覺真的很嘔！建議出發前一定要上他們的FB粉絲專頁確認當天有無營業或臨時公告。Google地圖的營業時間僅供參考，不一定準。
口味是很主觀的： 我覺得普普的店（比如咕咕的泡芙我覺得外皮不夠酥脆，內餡太甜），可能剛好不合我胃口，但還是很多人喜歡。同樣，我超愛的緩緩焙茶戚風，可能有人會覺得不夠甜或茶味太重。所以我的排行榜僅供參考，最好親自去試試看！多嘗試不同的岡山甜點店，找到自己最喜歡的味道才是王道。
伴手禮選擇： 如果要買回去送人，我覺得米玥麻糬的外觀和口味接受度最高，老少咸宜，包裝也體面。日福的生乳卷整條帶回去也很適合。原點的手工餅乾、瑪德蓮禮盒也很有質感。甜子的傳統點心則是長輩會喜歡的型別。小巴黎的馬卡龍禮盒很精緻，但價格較高。想想對方的喜好再決定！
岡山甜點Q&A 快問快答
Q：岡山最有名的甜點是什麼？ A： 嚴格來說，岡山並沒有一個像鳳梨酥那樣的“唯一代表”甜點。但近年來，像「日福」的生乳卷、「緩緩」的焙茶戚風、「米玥」的麻糬都累積了很高的人氣和口碑，算是岡山甜點中的佼佼者吧！
Q：這些甜點店都集中在岡山市區嗎？ A： 大部分我介紹的這10家都在岡山市區或鄰近區域（岡山區），交通上騎機車或開車都還算方便。不太需要跑到太偏遠的郊區去找。但如果要更深入鄰近的鄉鎮，可能還有其他隱藏版小店，那又是另一個尋寶範圍了。
Q：哪家店最適合拍照打卡？ A： 如果要論店內氛圍和甜點外觀，小巴黎的法式風情和精緻甜品最容易拍出美照。緩緩的日系清新風格也很上相。米玥的兔兔包裝則是可愛路線，拿著拍照很吸睛。當然，花漾朋派色彩繽紛的派也是不錯的背景板！
希望這份超真實的岡山甜點指南，能幫你避開地雷，找到真正合你胃口的好滋味。岡山真的不再是隻有羊肉爐和豆瓣醬了，這裡的甜點實力絕對值得你專程跑一趟！下次去岡山，別隻記得吃正餐，留點胃給這些用心製作的甜蜜吧！記得看好營業時間再去哦，不然就會跟我一樣在店門口捶心肝了！如果你也有私藏的岡山好店，也歡迎分享給我，下次換我去踩點！