• 發佈時間： 2025年7月17日
• 更新時間： 2025年7月17日

北海道旅遊全攻略：熱門景點、必吃美食、住宿精選全收錄！

大家好哇！我是欣悅，一個超級熱愛旅行的資深旅遊規劃師。講到北海道，我的心就飛過去了！這地方真的太神奇，四季變化特別明顯，每次去都像打開一個全新的寶盒。你有沒有想過，冬天的粉雪踩下去真的會發出「啾啾」的聲音？夏天那一望無際的薰衣草花田，香氣濃到好像整個人被紫色包圍？這些神奇的小細節，讓我忍不住一去再去，也幫好多朋友規劃了超滿意的行程。

北海道旅遊景點：冬季

冬天去北海道旅遊，大家第一個想到的肯定是滑雪。沒錯，粉雪天堂絕對名不虛傳！踩上去軟綿綿的，摔跤都不覺得痛。但是，只滑雪就太可惜了啦！

滑雪場怎麼挑？重點看這裡！ 老實說，選滑雪場真的要看人。帶小孩的家庭、滑雪新手、想挑戰高難度的老手，需求完全不一樣！我做了個比較表，讓你一目了然：

北海道熱門滑雪場特色比較

滑雪場名稱	最大特色	適合對象	欣悅真心話
二世谷(Niseko)	國際知名度超高，粉雪質量頂尖，超多外國人！	中高階滑雪者、國際愛好者	雪質無敵！但人真的超多，住宿價格貴到有點心痛！
富良野(Furano)	雪道設計寬廣平緩，風景超級優美（尤其樹冰景觀）	初學者、家庭親子	新手練習天堂，風景美得讓人忘記跌倒的痛！
留壽都(Rusutsu)	場地超大（三個山頭！），設施超完善（樂園、溫泉）	家庭親子、各種程度玩家	一次滿足滑雪+玩樂+泡湯，適合不想一直滑雪的人！
星野TOMAMU	設施頂級奢華（微笑海灘、木林之湯、冰城）	追求綜合度假體驗者	貴！但室內設施太強大，適合怕冷或帶小小孩的家庭。

除了滑雪，冬天還有這些夢幻體驗，錯過超可惜：

• 旭川動物園企鵝散步： 看企鵝搖搖擺擺從你面前走過，萌度爆表！記得一定要提早至少30分鐘卡位，才能搶到第一排好位置拍照！小訣竅：站在轉彎處拍到最多隻！
• 網走流冰船： 搭破冰船衝進鄂霍次克海的流冰區，超震撼！運氣好還能看見趴在冰上的萌海豹。不過啊，暈船的人要小心，風浪大時船真的很晃！保暖超級重要，貼暖暖包是基本配備。
• 札幌冰雪祭（札幌雪まつり）： 大通公園的巨型雪雕超壯觀！但說真的，人潮超級恐怖！建議一大清早或晚上9點後去，比較舒服。附近的小樽雪燈之路反而更有浪漫氛圍。
• 層雲峽冰瀑祭： 夜晚點燈的冰瀑布，像走進藍白色的童話世界，夢幻到不行！這裡離市區有點遠，建議搭配旭川行程或自駕。

欣悅的冬季保暖小叮嚀： 北海道冬天動輒零下十幾二十度，絕對不是你平常以為的「冷」！必備發熱衣+毛衣+羽絨外套，褲子至少要刷毛內搭褲+防風外褲。鞋子要防水防滑高筒雪靴！普通靴子？別鬧了，會後悔到想哭！圍巾、毛帽、手套（最好是防水觸控手套）缺一不可。暖暖包多帶幾包，丟在口袋、鞋子裡，救命用的！保濕乳液和護唇膏也要帶夠，乾到會裂開！

北海道旅遊景點：春季

當積雪開始融化，北海道的春天悄悄來臨。沒有大批觀光客的喧囂，這時的氣氛特別寧靜舒服。

追櫻攻略：這裡的櫻花不一樣！ 北海道的櫻花季比本州晚很多，大約在4月底到5月中下旬。因為氣候冷，櫻花種類也不同，最有名的是顏色偏深的「蝦夷山櫻」。重點是，搭配殘雪和遠處雪山背景，畫面超有層次感！

北海道旅遊景點推薦：

• 松前公園（道南）： 櫻花品種超多（超過250種！），花期長達一個月，還有古老的松前城當背景，歷史感滿分。
• 五稜郭公園（函館）： 俯瞰星形要塞被粉嫩櫻花包圍，畫面經典到不行！記得一定要登上五稜郭塔看全景。
• 二十間道路櫻並木（靜內）： 全長7公里的筆直櫻花隧道！騎單車或慢慢散步其中，浪漫指數破表。不過位置有點偏遠，自駕比較方便。

春天也是美食的開始！

• 北寄貝、牡蠣正肥美： 積丹半島的新鮮海產開始上市，生吃、BBQ都超鮮甜！
• 嚐鮮！限定山菜料理： 蕨菜、款冬等山菜冒出頭，很多溫泉旅館會做成精緻的旬菜料理，口感清新爽脆，是春天的味道。
• 札幌啤酒園： 春天坐在戶外座位（有暖爐），點杯生啤配上成吉思汗烤羊肉，爽快！氣氛超讚。

春季天氣變化大，洋蔥式穿法最保險（薄長袖+防風外套）。景點間移動，租車自駕彈性最大，可以隨時停在路邊欣賞田野風光。

北海道旅遊景點：盛夏

夏天！北海道的黃金季節！富良野、美瑛的丘陵地換上七彩花衣，特別是那鋪天蓋地的薰衣草紫，配上藍天白雲，美到讓人窒息。還有海岸線也展現出超強的活力！

富良野美瑛花田攻略：避開人潮這樣玩！ 富田農場無疑是最有名氣的，但我得坦白說，7月中下旬到8月初人潮真的可怕！巴士擠爆，拍照像打仗。其實富良野和美瑛地區到處都是美麗的花田：

• 日出公園（瀧上町）： 種滿芝櫻（春天）和薰衣草（夏天），遊客相對少很多，而且可以拍到薰衣草+遠山的美景。
• 四季彩之丘（美瑛）： 超廣闊丘陵花毯，可以坐農用車遊覽，省腳力又輕鬆賞景。這裡的花色組合變化超多，拍起來很豐富。
• 拼布之路、超廣角之路（美瑛）： 自駕或騎單車漫遊在起伏的丘陵間，隨便拍都像明信片！著名的Ken & Mary之樹、七星之樹就在這區域。清晨或黃昏光線最美，人也少。

夏天海之絕景：別錯過這些地方！

• 積丹半島「神威岬」： 透明藍綠色的海水被稱為「積丹藍」，清澈到讓人懷疑自己的眼睛！走上伸向海中的步道（神威岬遊步道），風景壯麗無比。記得吃當地名產「海膽飯」（うに丼），鮮甜難忘（但價格不便宜）。
• 小樽運河（黃昏/夜景）： 雖然小樽一年四季都美，但夏天的傍晚，運河點燈後倒映在水面上，浪漫氣氛加倍！避開中午的旅行團人潮，感覺更好。
• 函館夜景（百萬夜景）： 這個大家都知道，但夏天的函館山，日落時間晚，可以同時看到落日餘暉和璀璨燈火一起登場，層次感更豐富。不過纜車排隊人龍非常長，要有心理準備。

欣悅的夏季小提醒： 北海道夏天紫外線超強！防曬乳、帽子、太陽眼鏡必備。早晚溫差大，長袖薄外套還是要帶。富良野美瑛地區住宿選擇少又貴，強烈建議提早至少3個月預訂！不然只能住到很遠的地方。參加一日遊巴士團方便省事，但時間受限；租車自駕彈性自由，但熱門景點停車位也是一位難求，各有優缺點。

北海道旅遊景點：秋季

當空氣開始變涼，北海道迎來最絢爛的季節！山林被染上紅、橙、黃、金各種色彩，層次豐富到不行。加上肥美的秋蟹、各種山珍海味出爐，還有什麼比泡在暖呼呼的溫泉裡賞楓更享受的呢？

紅葉名所推薦：避開人潮賞楓祕訣 日本人也瘋賞楓，熱門景點人潮不輸櫻花季。不想人擠人，可以這樣安排：

• 定山溪溫泉（札幌近郊）： 從札幌市區搭巴士約1小時就到，非常方便！溪谷兩岸紅葉很美，溫泉街氣氛悠閒。推薦住一晚溫泉旅館，享受夜楓點燈和露天風呂。交通便利性是最大優勢。
• 大雪山層雲峽（道央）： 紅葉規模超壯觀！搭乘黑岳纜車，從高空俯瞰整片彩色山林，震撼！這裡的溫泉也很有名。缺點是離市區遠（從旭川出發也要約2小時車程），適合自駕或參加巴士團。
• 支笏湖（千歲附近）： 日本最北的不凍湖，湖水清澈碧藍，配上環湖的紅葉，景色清幽如畫。可以划獨木舟近距離接觸湖光山色（要預約），體驗超特別。遊客比洞爺湖少一些。
• 登別地獄谷： 火山噴氣口的地熱奇觀，配上秋日紅葉，形成詭異又美麗的對比。黃昏時分煙霧繚繞，氣氛特別魔幻。順便泡登別著名的硫磺溫泉，消除疲勞。這裡旅行團多，盡量避開中午時段。

秋季味蕾大爆炸：不能錯過的美食！ 秋天就是北海道旅遊美食的巔峰期啊！

• 三大蟹吃到飽（帝王蟹、松葉蟹、毛蟹）： 溫泉旅館或札幌海鮮市場是首選。注意別被低價陷阱騙了！ 有些店「吃到飽」限定時間或種類，看清楚再進去。市場買新鮮的找店家代煮（需付費）也是一種方式。我的最愛是鮮甜無比的松葉蟹腿！
• 肥美牡蠣、鮭魚卵： 秋天也是海產豐收季。推薦去釧路和羅臼（道東）吃現烤牡蠣，鮮味十足！鮭魚卵丼飯閃著橙紅光澤，鹹鮮爆漿的口感太幸福。
• 當季蔬果： 北海道的玉米（とうきび）超甜！馬鈴薯（男爵薯）鬆軟綿密。哈密瓜當然不能少，雖然貴但是甜到像吃糖！路邊農場直銷店買最新鮮划算。
• 成吉思汗烤羊肉（ジンギスカン）： 天氣轉涼，吃這個最暖胃！札幌的「達摩成吉思汗」本店永遠大排長龍，其實市區很多分店味道也不差，不必執著本店。

秋季旅行Tips： 氣溫下降明顯，尤其山區或早晚很冷，保暖衣物要帶夠（毛衣、薄羽絨、圍巾）。紅葉前線由北往南移動（9月中道東、10月中下旬道南），安排行程時要查好預測網站（例如Weathernews紅葉最前線）。溫泉旅館在楓葉季超級熱門，務必提早4-6個月預訂！房價也會飆漲。自駕是賞楓最自由的方式，方便追尋最美的紅葉角落。

北海道旅遊美食嚴選：不只海鮮！在地人推薦清單

說到北海道吃的，大家一定先想到螃蟹、海膽！但其實還有很多在地人愛不釋手的美食喔！

北海道旅遊美食排行榜 (超主觀，但絕對真心！)

1. 湯咖哩（スープカレー）： 這絕對是我的北海道第一名！跟日式咖哩完全不同，湯汁清爽卻濃郁，香料層次豐富，可以自己選辣度、湯底、主菜（雞腿、豬肉、海鮮、蔬菜）。靈魂在於把飯泡進湯裡吃！札幌「PICANTE」湯咖哩是我的愛店，每次都點雞腿中辣！蔬菜熬煮的湯頭超正點！
2. 成吉思汗烤羊肉（ジンギスカン）： 前面提過，羊肉鮮嫩無騷味，用特製烤盤烤，搭配洋蔥、豆芽等蔬菜，沾上特調醬汁，超級下飯配啤酒！建議避開觀光客爆多的店，找當地人多的居酒屋或分店。
3. 海鮮丼（海鲜丼）： 函館朝市、札幌二条市場、釧路和商市場都是激戰區！滿滿新鮮魚生鋪在飯上，視覺味覺雙重享受。早上越早去越新鮮，選擇也越多。推薦試試「三色丼」（海膽、鮭魚卵、蟹肉）。
4. 札幌味噌拉麵： 濃厚的味噌湯頭，加上粗捲麵、叉燒、玉米、奶油（特色！），是札幌的代表味道。推薦「味の三平」、「すみれ」本店。口味偏重，不愛鹹的人可能覺得負擔大。
5. LeTAO 雙層起司蛋糕（小樽）： 小樽洋菓子名店代表！上層是清爽的馬斯卡彭起司凍，下層是濃郁的烘烤起司蛋糕，一次享受兩種口感。機場也買得到，不用非在小樽本店人擠人。（但我真心覺得沒以前好吃了，好像變甜了？）
6. 玉米（とうきび）： 路邊常見現烤玉米攤，刷上醬油或奶油烤，甜度高又多汁，超好吃！夏天特產，不能錯過。
7. 牛奶、優格、霜淇淋： 北海道乳製品世界級！隨便超商買的牛奶都香濃好喝。牧場直營的霜淇淋更是濃醇香，推薦美瑛「菅野農場」、富良野多家農場都有。牛奶優格當早餐或點心都很棒。

隱藏版驚喜：在地人食堂好味道

別只去觀光客排隊名店！鑽進巷子裡找當地人吃的食堂（大眾食堂），常常有意外收穫：

• 「食堂」的炸物定食： 炸豬排（トンカツ）、炸牡蠣（カキフライ）通常便宜大碗又好吃，炸功了得！
• 「そば」（蕎麥麵）： 道產蕎麥粉做的麵條香氣足，冷沾醬汁（ざるそば）或熱湯麵（かけそば）都很清爽。
• 「スナック」簡單小酒館： 點杯啤酒或Highball，配上老闆娘手作的關東煮（おでん）或馬鈴薯燉肉（肉じゃが），體驗當地下班族的生活。

聰明玩北海道：交通、住宿、預算全攻略

規劃北海道行程，交通絕對是一大重點！地方太大了，移動方式和票券選擇會直接影響你的時間和金錢。

JR北海道攻略：搞懂周遊券省大錢！

JR北海道鐵路周遊券（Hokkaido Rail Pass）在長距離移動時非常划算，特別是你要跑函館、札幌、旭川、網走、釧路這些點。但買之前一定要精算！

北海道JR周遊券種類比較

周遊券類型	使用天數	連續/彈性	成人票價(約)	適合行程	欣悅提醒
全地區	7日	連續	¥33,000	涵蓋全北海道，長距離跨點移動（如函館->網走）	連續7天用才划算！ 行程要排很緊湊才回本。
全地區	5日	彈性	¥27,000	行程較分散，中間有幾天不用JR	選4天內移動最長的日子用！ 彈性高。
東日本&北海道	6日	彈性	¥38,000	從東京/東北搭新幹線進北海道玩	適合搭配新幹線進出，範圍涵蓋東日本+北海道。
札幌-富良野區域	4日	連續	¥7,500	專玩札幌、小樽、富良野、登別	CP值高！ 連續4天玩這區幾乎必買。
道東區域	4日	連續	¥14,000	專玩旭川、網走、知床、釧路	道東單點移動車資貴，買券通常划算。

務必上JR北海道官網查最新票價和適用範圍！也要用乘車App（如乘換案內）先估算單買車票的總價，再決定要不要買券。指定席券（劃位券）在旺季或熱門路線（如札幌-函館、札幌-旭川）一定要提早劃位，尤其是帶大行李的旅客！

自駕遊：自由探索的樂趣 & 注意事項 自駕是深入北海道鄉間祕境（如美瑛拼布之路、道東濕原、積丹半島）或調整行程彈性最佳選擇。尤其適合家庭或多人分攤車資。

• 優點： 時間自由、行李好放、能去JR到不了的絕景（如青池、白金溫泉、各種展望台）。
• 缺點： 長途駕駛累（景點間動輒2-3小時）、冬季雪地駕駛風險高（需雪胎+熟悉雪駕）、停車費/油錢/過路費是額外成本、市區停車難（札幌、函館）。
• 重要提醒：
  • 冬天（11月-4月）租車必須確認配備雪胎！
  • 絕對遵守交通規則：日本駕車靠左行駛！速限嚴格（尤其市區和一般道路）！
  • 高速公路過路費不便宜（可用ETC卡享折扣）。
  • 市區飯店停車費每晚可能高達¥1500-¥3000，訂房時要看清楚是否有免費停車或優惠。
  • 取車時務必仔細檢查車況並拍照存證。

北海道旅遊住宿選擇：從奢華到實惠

北海道旅遊住宿選擇超多，從頂級溫泉旅館到平價商務飯店都有：

• 溫泉旅館（宿泊）： 登別、洞爺湖、定山溪、層雲峽等地。選擇「一泊二食」（含早晚餐）方案最經典，享受精緻會席料理和泡湯樂趣。價格偏高，但體驗無價。旺季務必早訂！
• 市區商務飯店（札幌、函館、旭川）：交通方便，價格相對經濟。房間普遍偏小，但乾淨舒適。推薦選擇離JR站或地鐵站近的，拖行李比較輕鬆。東橫Inn、APA Hotel、Premier Hotel等都是連鎖選擇。
• 民宿 / Guest House： 預算有限或想體驗當地生活的選擇，尤其適合美瑛、富良野等鄉間地區。可能共用衛浴廚房，訂前看清楚評價。
• 滑雪場度假村住宿（二世谷、留壽都、星野TOMAMU）：滑雪進出（Ski-in/Ski-out）最方便，設施完善但價格驚人，尤其旺季和假日。

北海道旅遊住宿省錢小撇步：

• 善用訂房平台比價：如Booking.com、Agoda、日本樂天旅遊（Rakuten Travel）、Jalan。留意早鳥優惠或連住折扣。會員累積點數也能省。
• 貨比三家不吃虧！ 有時官網價格反而比訂房網貴（或便宜），一定要多方比較。
• 溫泉旅館「素泊」方案？ 有些旅館提供不含餐的住宿方案，適合預算有限、或想自己外出覓食的人（但要留意溫泉區餐廳選擇可能較少且早關）。
• 考慮「民宿晚餐」： 一些優質民宿會提供付費的民宿主人手作晚餐（需預約），比高級溫泉旅館便宜又能吃到家常味。

預算怎麼抓？欣悅實際經驗分享

北海道旅遊花費落差很大！這裡抓個大概給你參考（以一人為單位，台幣計價）：

北海道旅遊預算參考（7天6夜）

項目	超級省錢型	舒適小資型	豪華享受型	欣悅備註
國際機票	$15,000 – $18,000	$18,000 – $22,000	$25,000+	淡旺季、航空公司、促銷活動差異大！
住宿 (每晚)	$800 – $1,500	$1,500 – $3,500	$5,000+	膠囊/宿舍床位 vs 商務飯店雙人房 vs 高級溫泉旅館
當地交通	$5,000 – $7,000	$7,000 – $12,000	$15,000+	依賴巴士/市區交通 vs JR Pass vs 全程租車+油費過路費
餐飲 (每日)	$600 – $1,000	$1,000 – $1,800	$2,500+	便利商店/超市/食堂 vs 餐廳/名店 vs 高級料亭
景點門票/活動	$500 – $1,500	$1,500 – $3,000	$5,000+	免費公園 vs 付費展望台/動物園 vs 體驗活動 (雪上摩托車等)
紀念品/雜支	$1,000 – $2,000	$2,000 – $5,000	$10,000+
總預算 (約)	$35,000 – $50,000	$50,000 – $85,000	$120,000+	不含購物大血拚！ 冬季旺季、黃金週等價格更高！

抓預算重點：

1. 機票、住宿是大頭：提早規劃搶便宜票和早鳥住宿最有效！
2. 交通費彈性大：善用交通券、少搭計程車、考慮多人分攤租車費。
3. 餐飲可省可控：早餐超市買、午餐吃簡單（拉麵、丼飯）、晚餐再吃好一點。便利商店熟食CP值高！
4. 門票活動慎選：挑自己真正有興趣的付費景點，免費公園散步也很棒！

北海道旅遊行程規劃

北海道區域玩法概念圖

區域特色與建議天數

• 道南（函館、登別、洞爺湖）: 歷史、夜景、溫泉。適合初次到訪者搭配道央。建議3-4天。
• 道央（札幌、小樽、富良野、美瑛、旭川、層雲峽）: 核心！城市、花田、滑雪、動物園、購物。必玩區域！建議5-7天或更多。
• 道東（網走、知床、釧路、帶廣、十勝）: 自然原始、流冰、濕原、溫泉、秘境感。適合深度玩家。建議5-7天，交通時間長。
• 道北（稚內、禮文島、利尻島）: 日本最北端、離島、海景。非常小眾。適合特殊主題旅行（如追日本最北端）。建議3-5天。

重點提醒：北海道很大！別貪心！

第一次去北海道，強烈建議專注玩1-2個區域（例如：道南+道央，或深度玩道央）。想把函館、札幌、旭川、層雲峽、富良野、網走、知床全塞進7天行程？保證每天都在拉車，玩得超累又沒品質！ 取捨是必要的。

季節決定你的路線重點！

• 夏季（6-8月）：重點在富良野美瑛花田、道東濕原、道北利尻禮文島、積丹海景。
• 冬季（12月-3月）：重點在滑雪場、札幌雪祭、旭川動物園、網走流冰船、道東破冰船。
• 秋季（9月-10月）：重點在層雲峽、定山溪、支笏湖、大雪山紅葉，搭配溫泉美食。
• 春季（4月下旬-5月）：重點在函館、松前五稜郭櫻花，新綠美景，遊客較少。

自由行vs團體行vs當地團？

• 自由行： 彈性最高，適合喜歡自己掌控節奏、做功課的人。交通規劃是最大挑戰。
• 團體行： 省心省力，適合不想煩惱交通住宿、或帶長輩小孩的家庭。缺點是行程固定，走馬看花。
• 混合玩法： 在主要城市（如札幌）自由行，搭配當地出發的「一日遊/二日遊」巴士團（Klook、KKday、當地旅行社如HIS、JTB或北海道Resort Liner）去郊區景點（如富良野美瑛、旭川動物園、登別洞爺湖），是我個人最推薦的方式！兼具彈性與便利性。札幌車站前是各大巴士一日遊的集合出發點，超級方便。