豐原好吃:豐原夜市必吃小吃排行榜全攻略

身為一個熱愛美食的人,我總是四處尋覓在地好味道。這次,我要帶大家深入臺中豐原,這個隱藏無數美味的小城。豐原不是隻有糕餅出名,街頭巷尾都藏著驚喜,每次來我都會驚嘆:「豐原好吃的地方真多!」記得去年冬天,我特地開車來豐原,結果迷路繞了半小時,卻意外的發現一間超地道小店,從此愛上這裡。豐原好吃的美食,不只是味蕾享受,更像一場文化之旅。今天,我就來分享10家我親自踩點過的餐廳,保證讓你流口水(當然也有些小缺點,我會老實說)。豐原好吃的主題,就是要真實呈現,不誇大,不隱瞞。

廟東夜市小吃

介紹:這家老字號攤位在廟東夜市角落,我從小就常跟家人來,老闆娘親切得像鄰居阿姨。店裡主打蚵仔煎和肉圓,蚵仔新鮮飽滿,醬料甜鹹適中,咬下去外酥內軟(個人覺得比臺北的還夠味)。不過有次我帶朋友來,他說醬汁稍鹹,不適合口味清淡的人(豐原好吃的東西偏重鹹,這是特色也是缺點)。地址就在豐原區中正路上,靠近廟口,找紅色招牌就對了。營業時間從下午四點開到凌晨一點,避開週一休息(老闆娘說要陪孫子)。價格區間超級親民,主食類50元起跳,小吃30元搞定,一大桌吃飽也只要200元內。

正老牌豐原排骨酥麵

介紹:這家是豐原排骨酥的始祖,我每次來必點他們的招牌排骨酥麵。湯頭濃鬱不油膩,排骨酥炸得酥脆,入口即化(豐原好吃的排骨酥,就屬這家最地道)。但缺點是座位擠,假日要排隊半小時以上(我有次餓到發慌,差點放棄)。地址在豐原區信義街42號,店面不大藍色招牌。營業時間早上十點到晚上八點,週末延長到九點。價格區間中等,麵類80元起,小菜30元。

圓環東路蚵嗲之家

介紹:這家隱藏版小店是我的秘密基地,老闆堅持用當日新鮮蚵仔。蚵嗲外皮酥脆,內餡多汁(豐原好吃的蚵嗲,這邊贏過夜市攤)。不過環境簡陋,夏天沒冷氣(我上次去熱到狂灌水)。地址在豐原區圓環東路一段,綠門面小店。營業時間中午十二點到晚上十點,週二公休。價格區間平價,蚵嗲45元起。

豐原肉丸王

介紹:肉丸控的天堂,這裡的肉丸Q彈有嚼勁,獨家醬料讓我想打包回家(豐原好吃的肉丸,這家絕對前三名)。但份量偏小,男生可能吃不飽(我常點兩份補償)。地址在豐原區中山路55號,黃色招牌顯眼。營業時間上午十一點到晚上九點。價格區間實惠,肉丸60元起。

阿婆芋圓冰店

介紹:夏天消暑首選,阿婆親手做的芋圓軟糯甜香(豐原好吃的冰品,這家傳承三代)。缺點是糖水偏甜,建議減糖(我有次加太多,差點蛀牙)。地址在豐原區復興路88號,老屋店面。營業時間下午一點到晚上十點,週日休息。價格區間低消50元。

豐原車站前滷味攤

介紹:車站旁的小攤,滷汁香濃入味(豐原好吃的滷味,這邊是夜貓族最愛)。但衛生一般,我偶爾會拉肚子(提醒腸胃弱的人小心)。地址在豐原區中正路車站出口。營業時間傍晚六點到凌晨兩點。價格區間超值,一串20元起。

東勢林場旁野菜館

介紹:主打新鮮野菜料理,我愛他們的炒山蘇和野菜湯(豐原好吃的在地菜,這家健康又美味)。缺點是位置偏遠(我上次開車迷路,多繞了二十分鐘)。地址在豐原區東勢路一段,靠近林場入口。營業時間上午十點到晚上八點。價格區間中高,主菜150元起。

豐原夜市大腸包小腸

介紹:夜市人氣攤位,大腸包小腸炭烤香氣十足(豐原好吃的小吃,這家總是排長龍)。但油膩感重,我不建議天天吃(我有次連吃三天,體重上升)。地址在豐原夜市正門入口。營業時間晚上六點到十二點。價格區間便宜,一份40元。

廟口擔仔麵之家

介紹:傳統擔仔麵湯頭清甜,我常半夜來解饞(豐原好吃的湯麵,這家湯底絕佳)。麵條偏軟,不愛咬勁的人可能失望(我朋友抱怨過)。地址在豐原區廟東夜市旁。營業時間下午五點到凌晨一點。價格區間親民,麵類60元起。

豐原糕餅老店新味

介紹:這家結合傳統糕餅和新式甜點,我推薦他們的太陽餅和馬卡龍(豐原好吃的甜點創新代表)。價格稍貴(一個太陽餅50元,我覺得小貴)。地址在豐原區中正路老商圈。營業時間上午九點到晚上七點。價格區間中上,糕點40元起。

豐原必吃小吃排行榜

除了這些餐廳,豐原好吃的小吃實在太多,我整理了一個簡單排行榜(基於我個人偏好):

  • 1. 廟東蚵仔煎 (脆皮鮮蚵)
  • 2. 排骨酥麵 (湯濃肉軟)
  • 3. 蚵嗲 (外酥內多汁)
  • 4. 大腸包小腸 (炭烤香氣)
  • 5. 芋圓冰 (消暑首選)

另外,我做了個豐原美食價格比較表(價格單位:新臺幣),幫大家預算規劃:

餐廳型別 平均價格區間 推薦指數(1-5★) 備註(個人心得)
夜市小吃 NT$30-100 ★★★★★ (豐原好吃平價首選)
傳統麵館 NT$80-150 ★★★★☆ (湯頭讚但座位擠)
甜點店 NT$40-200 ★★★☆☆ (創新但價格偏高)
野菜料理 NT$150-300 ★★★★☆ (健康新鮮)

豐原好吃的東西不只這些,我還常想:為什麼豐原能成為美食天堂?或許是當地人熱情吧!記得有次我在廟東夜市吃到撐,老闆還送我免費小菜(感動)。豐原好吃的主題,一定要親自體驗。

Q&A(豐原美食常見問題)

問:豐原必吃的小吃是什麼?

答:排骨酥麵和蚵仔煎是經典,尤其廟東夜市那家。

問:豐原餐廳的價格貴嗎?

答:大多平實,夜市小吃NT$50內搞定,餐廳主菜約NT$150。

問:豐原有素食選擇嗎?

答:有,東勢野菜館的料理豐富,適合素食者。

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